Voyage culinaire en Chine

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Plus qu'un simple manuel de cuisine, cet ouvrage vous convie à un voyage à travers une gastronomie subtile et délicate. Une sélection de spécialités, des célèbres raviolis à la vapeur, en-cas ou dim sum, que l'on consomme sur le pouce ou en entrée, au surprenant poisson en papillote de feuilles de lotus en passant par le traditionnel riz cantonais, vous permettra de mieux saisir les particularités d'une cuisine savoureuse, équilibrée et facile à réaliser.Les recettes essentielles sont en effet détaillées et photographiées séquence par séquence, déclinées en variantes puis replacées dans le contexte d'un authentique menu à la chinoise. La préparation du repas et la cuisine témoignent d'un art de vivre et d'une convivialité différents.Apprenez à combiner les saveurs et les plats pour mieux connaître ou découvrir chez vous un art culinaire raffiné, riche et varié.

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AUTEUR Alessandra Avallone
DATE DE PUBLICATION 1994-Sep-01
TAILLE DU FICHIER 3,92 MB
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Voyage en Chine (2015) - IMDb

Notre agence Terres de Chine vous accueille pour un séjour sur mesure ou en groupe à la découverte des merveilles de la Chine. Terres de Chine est une agence de voyage locale basée en Chine, avec des bureaux établis depuis 12 ans à travers la Chine.

Voyage en Chine - Circuit sur mesure | Agence Locale - Terres de...

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