Atlas Mediterra - Agriculture, alimentation, pêche et mondes ruraux en Méditerranée

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Populations et économies. Jamais les hommes n'ont été aussi nombreux en Méditerranée. Ces évolutions, très contrastées entre les rives, engendrent des défis économiques, sociaux et démographiques qui concernent directement les mondes agricoles et ruraux. Les méditerranéens. La Méditerranée fut de tout temps un espace de déplacements des hommes, des idées et des marchandises. N'est-il pas temps de construire aujourd'hui un espace de coopération où l'agriculture, le développement durable et l'alimentation joueraient un rôle essentiel ? Espaces et ressources. Unique au monde, l'espace méditerranéen impressionne par sa diversité et sa richesse. Mais il inquiète aussi par ses fragilités croissantes : aridité, dégradation des sols, littoralisation appellent des réponses fortes, rapides et concertées. Hommes et productions. Les paysans, qui ont façonné ce berceau de l'agriculture, ont vu leur activité évoluer et se transformer au fil de l'histoire. En ce début de XXIe siècle, sont les atouts et les traits majeurs des productions et des exploitations méditerranéennes ? Contrastes territoriaux. Trop souvent encore la Méditerranée des villes s'oppose à la Méditerranée des campagnes. Sans développement équilibré des territoires, il ne peut y avoir de développement durable, ni de cohésion sociale, ni même de " vivre ensemble " entre les rives. Pêche et aquaculture. Route naturelle offerte aux embarcations, " la mer au milieu des terres " est l'une des plus anciennes pêcheries du monde. La croissance de la demande a poussé les Méditerranéens vers d'autres mers et vers le développement de l'aquaculture. Se nourrir, bien se nourrir !. Alors que la diète méditerranéenne est mondialement reconnue pour ses qualités nutritionnelles et sa convivialité, les insécurités alimentaires demeurent d'actualité, et la malnutrition, qui progresse, nous préoccuper tout autant. Méditerranée et mondialisation. La Méditerranée se projette dans le monde, et le monde en Méditerranée. Dans un monde globalisé où les espaces lieux d'échanges régionaux et de régulations, lao coopération euro-méditerranéenne s'annonce comme une étape nouvelle d'une histoire millénaire.

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AUTEUR CIHEAM
DATE DE PUBLICATION 2010-Mar-04
TAILLE DU FICHIER 4,11 MB
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Catalogue en ligne Réseau des Bibliothèques Inra ...

C'est une des régions du monde où l'urbanisation, la périurbanisation et l'agriculture consomment le plus de ressources naturelles, avec des impacts en termes d'artificialisation, de fragmentation, érosion des sols et destruction de milieux naturels. Les zones humides y ont notamment souffert, perdant environ la moitié de leur superficie en un siècle (de 1900 à 2000) selon l ...

Atlas - Presses de Sciences Po

Atlas Mediterra. Agriculture, alimentation, pêche et mondes ruraux en Méditerranée , Presses de Sciences Po, pp.32-35, 2010, Mediterra, 978-2-7246-1142-7. hal-02180759

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