Cet ouvrage met à la portée de chaque lecteur les techniques de découpage, les modes de cuisson, et l'art du décor de la cuisine japonaise. Tout cuisinier désireux de renouveler ses plaisirs culinaires trouvera dans la cuisine japonaise de nombreux plats traditionnels et inventifs dont il pourra faire partager le raffinement.
Cuisine japonaise — Wikipédia
2 nov. 2016 - Explorez le tableau « CUISINE JAPONAISE » de toutesnosrecettes, auquel 1646 utilisateurs de Pinterest sont abonnés. Voir plus d'idées sur le thème Cuisine japonaise, Recette et Recette japonaise.
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